breath food

こだわり

こだわりが詰まったチャーシュー二種

当店ではチャーシューを二種類ご提供しております。柔らかく脂の甘みが強い豚バラブロック、あっさりとした豚肩ロース、特徴の異なる二種類のチャーシューをご用意することでラーメンの味わいさらに深めます。メニューに合わせて最適なチャーシューをトッピングさせていただきます。

清潔感あふれるカフェ風の店内

コンパクトながらも明るく清潔感のある空間は女性おひとりでも入りやすいとご好評いただいております。二名掛けのボックス席はゆったりとくつろげるようなインテリアを採用しています。また、カウンター席も各席お荷物入れをご用意しております。カフェのような店内で存分にラーメンをお楽しみください。

兄弟経営の強み

【breath food】は兄弟二人で立ち上げたお店です。家族だからこそ気兼ねなくお互いの意見をぶつけ合い、より良いものを作り上げるために日々切磋琢磨しています。今後も最高の味と空間をお客様にご提供できるよう兄弟二人で妥協せず取り組んでまいります。

感染症予防対策の実施

当店では空気清浄サービス「CleAir Win(クレアウィン)」を導入し店内空気の除菌を行っています。また、カウンター席には全席アクリル板を設置しております。ご来店の際は入店時に手指のアルコール消毒をお願いいたします。